kitchen kokoroの日々爆笑

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kitchen kokoro完成です。白をベースにすっきりとした作りです明日は厨房機器や家具が届きます。ほぼ完成です
昨日は京都タワーホテルで業者開催の試飲会に行ってきました。
６社がだいたい15本ずつ用意。まずは…ん〜考えていると、赤ワインを進められたので、赤ばかりで進む事にまず初めはシャトー.ミシュレをサラッとした中にも旨みや甘みを感じるひとしな。タンニンとしなやかな果実味がいいバランス。中重口でした。次に興味を引いたのがシャトールクーニュルージュ香りから独特な重みを感じさせられるワイン。予想を裏切らない、しっかりとした重み。次はイタリアワインのﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉﾀﾞﾌﾞﾙｯｵを。香りはとにかく甘い。口に含むと、その印象がかわり飲みやすい中にもスパイスが感じられるワインです。次もイタリアのﾁｪﾗｽﾞｵｰﾛﾃﾞｨｳﾞｨｯﾄﾘｱ。これは香りがイチゴやチェリーなどのフルーツの香り。優しい渋みと酸味が味わえる一品
次にスパークリングと白と書きたいのですが、今日は朝市場に行くので、ここらへんで
また更新します