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Posted by 滋賀咲くブログ at

2013年04月28日

kitchen kokoro2013 64生ハム

昨日はディナー終わってから、とある常連さんの家に遊びに

部屋に入ると、豚さんの足1本まるごとの生ハムが用意されていて、家で食べれるなんて感動icon12

パクパク、ベラベラと楽しい時間を過ごさせてもらいましたicon22

たいへんおいしゅうございましたiconN36ご馳走様ですkao05

連休2日目の夜のココロは何がまちうけているのだろうかicon14

テンション上げていきまーすkao01


Posted by kokoro at 17:43 │Comments(0)

2013年04月27日

kitchen kokoro2013 63 GW

連休スタートですねicon14

天気良くて良かったですねkao05

ココロは今日はどんな感じに忙しくなるんでしょうiconN06

わくわくドキドキicon12

さて今日のおすすめはクロダイの卵とジャガイモのコロッケです

たっぷりのトマトソースに絡めて食べてくださいiconN36


Posted by kokoro at 17:47 │Comments(0)

2013年04月26日

kitchen kokoro2013 62 54年前の赤ワイン

明日からゴールデンウィ−クですねicon14

皆さんどこに遊びに行くんですかねiconN05

調理師になってからＧＷなんてないですからねicon10

東京で働いているときは逆に都内から人がいなくなるので暇な日が多かったですけどkao08

休みなしに働いてましたicon14

さてさて今日はこのワインの紹介ですicon12

1959の年と言えば当たり年icon12

残していきたいから発酵途中にブランデーを加えて果汁中の糖分を残す方法で造られてますkao05

いわいるポルト酒と同じ製法ですicon14

このワイン結構いい値段しましたiconN36

皆さんにも味わってもらいたい少しずつですが、１杯(40ｃｃ)1200円で飲めますので、是非この機会に味わってくださいkao05


Posted by kokoro at 17:30 │Comments(1)

2013年04月24日

kitchen kokoro2013 61フットサル

昨日は2カ月ぶりのフットサルへサッカー


長女も一年生になったので、連れて行ってあげましたicon14

長女は終わってから温泉行くのが楽しみなだけなんですけどねkao10

ハッスルしすぎて今日の体はかなりの痛さkao12

でもやっぱり体動かすのは気持ちがいいicon12

次回も楽しみicon12

さて今日のココロはこんな一品をご用意icon28

豚と新じゃがのチリソース炒め

豚の旨味とチリソースが相性ばっちりiconN36

今日もたくさんの方に会えるの楽しみにしてますicon14




Posted by kokoro at 17:30 │Comments(0)

2013年04月22日

kitchen kokoro2013 60料理教室

昨日は第６回となる料理教室を開催いたしましたicon14

内容はジャガイモのクリームスープとロールキャベツを作りましたiconN36

6回ともなると皆さん顔見知りになってくるので、チームワークがいいicon14

テキパキ進むので、僕もだいぶ楽させてもらってますicon16

参加したいと思っている方ぜひ遊びに来てくださいkao05

料理が更に楽しくなること間違いなしicon22

来月は5月19日内容はカツオの炙りを洋風仕立てに、もう一品は豚肉のリエットを作りまーすicon12

今日のディナーが終われば明日は休みicon14

気合入れて頑張りマースicon14




Posted by kokoro at 16:49 │Comments(2)
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料理作るの大好き。お酒飲むの大好き。人としゃべるの大好き。毎日が楽しんでます。