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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年06月30日

ディナー

ディナーメニューにハンバーグが加わりました

みなさんから夜も食べたいというお言葉をたくさんいただいたので

関西ではハヤシライスは馴染みがないらしくなかなかオーダーがなかったのですが、最近おいしかったとの口コミが広がりよくでてます


そろそろディナーの準備に行ってきます


Posted by kokoro at 16:23 │Comments(0)

2011年06月29日

ポップリード

ポップリードにも掲載中のkitchen kokoro…いじられてあんな写真を

最近ランチは１時過ぎまで来店がなく…暑さに体もバテ気味ですかね

夕方５時から店の前で桃花屋さんのマスターと話をしていて、隣の鉄心さんでオープン前に腹ごしらえする事になり、鉄心さんへ…話しは長くなり最後は桃花屋さんの常連さんが｢あんたら自分の店開けなさーいと｣一喝

それから桃花屋さんでバイトしている子が来店

鉄心にいた事を突っ込まれて動揺を隠せない僕でした

今日も元気にkitchen kokoroオープンします


Posted by kokoro at 10:15 │Comments(0)

2011年06月28日

ぱどナビ

kitchen kokoro掲載中です

ランチはアイスクリームかシャーベットのデザートにガトーショコラをサービス

ディナーはお好きなドリンク一杯サービスグラスワインでももちろん

あまりワインを飲まれない方もこの機会に味を楽しんでみては

kitchen kokoro今日も元気にオープンします


Posted by kokoro at 10:07 │Comments(0)

2011年06月27日

市場に

市場で初めて場内を走るこの乗り物に乗せてもらいました

荒れた路面をガンガン進み急ブレーキの嵐振り落とされないように必死にしがみついていました


本日ランチは貸し切りになっております。

よろしくお願いいたします。


Posted by kokoro at 10:01 │Comments(0)

2011年06月24日

米粉パン

自家製パンの粉に米粉を加えて焼き上げてます

発酵がなかなかうまくいかず…納得できるものに仕上がってません

朝は売っている米粉パンを食べて研究

今日もおいしいパンが焼けるようにココロをこめて作ります


Posted by kokoro at 10:48 │Comments(0)
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料理作るの大好き。お酒飲むの大好き。人としゃべるの大好き。毎日が楽しんでます。