2011年10月31日
ワイン
新しいワインを入荷
フランスのワインなのにとってもラベルが派手
ラベルのデザインを手掛けたのがエルメスのデザイナーとのこと
味は甘味が強く白ワインの酸っぱさが感じられずまろやかなワインです
｢ルイマックス｣社のコート･デュ･ローヌ･ドメーヌ･ド･ラ･リール
最新ブランドワインです
ぜひ飲みに来てください
常連さんにもとっても好評なワインです
さぁこれからディナー楽しんできます
がしかし今日は朝からミンチマシーンの調子が悪く
ハンバーグの準備ができずお客さんに迷惑をかけてしまって…申し訳ございません。
ディナーのハンバーグはばっちり準備しております
ぜひ遊びにきてください
フランスのワインなのにとってもラベルが派手
ラベルのデザインを手掛けたのがエルメスのデザイナーとのこと
味は甘味が強く白ワインの酸っぱさが感じられずまろやかなワインです
｢ルイマックス｣社のコート･デュ･ローヌ･ドメーヌ･ド･ラ･リール
最新ブランドワインです
ぜひ飲みに来てください
常連さんにもとっても好評なワインです
さぁこれからディナー楽しんできます
がしかし今日は朝からミンチマシーンの調子が悪く
ハンバーグの準備ができずお客さんに迷惑をかけてしまって…申し訳ございません。
ディナーのハンバーグはばっちり準備しております
ぜひ遊びにきてください
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kokoro
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16:59
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2011年10月29日
始めました
人気のふわとろキッシュのtakeoutを始めました
1/8cutのキッシュを
kokoroのケーキボックスにいれて
、kokoroな袋にいれて
かわいいフォークとナイフをつけて
1cut\400でいかがですか
お家でランチやホームパーティーにワンホール
プレゼントなどにも
1/8cutのキッシュを
お家でランチやホームパーティーにワンホール
プレゼントなどにも
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kokoro
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10:46
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2011年10月27日
ボージョレーヌーボー
さぁ来月17日祭りですね
kokoroでもお祭りしますよ
樽をご用意飲み放題は2500円でグラスは一杯700円
飲み放題ならもちろん自分で樽からグラスにいれてください
その日ならいつも８分目といってる常連のみなさまお好きにしてください
まだ来たことない方もぜひ遊びにきてください
kokoroでもお祭りしますよ
樽をご用意
飲み放題は2500円でグラスは一杯700円飲み放題ならもちろん自分で樽からグラスにいれてください
その日ならいつも８分目といってる常連のみなさまお好きにしてください
まだ来たことない方もぜひ遊びにきてください
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kokoro
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10:28
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2011年10月24日
できました
kokoroのデミグラスソースこのソースを作っている時の寸胴の中身にみなさん興味津々
オーブンから焼いたスジがでてくれば注目されて少し恥ずかしいかも
じっくりじっくり煮込んで仕上げました
みなさんにkokoroから心を込めてお届け
このソースを作っている時の寸胴の中身にみなさん興味津々オーブンから焼いたスジがでてくれば注目されて少し恥ずかしいかも
じっくりじっくり煮込んで仕上げました
みなさんにkokoroから心を込めてお届け
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kokoro
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16:48
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2011年10月21日
パン
みんなに人気のパン
ではでは作り方をご紹介
強力粉300g 塩4g 砂糖45g ドライイースト10g
すべてを混ぜ合わせ
その中に牛乳150cc 卵1個を混ぜ込み
こねてこねて10分ほど。そこにバター35gを加えて
さらに10分ほどこねて
生地に艶がでたら40℃の場所で30分から50分ほど発酵。
生地が２倍に膨らんだら20gずつに分割して丸めまた40℃の場所で30分から50分ほど発酵。
2倍に膨らんだら180℃に温めておいたオーブンで12分。
kokoroのパンの完成です
もっと詳しく聞きたい方は気軽に聞いてくださーい
今日も元気にオープンします
ではでは作り方をご紹介
強力粉300g 塩4g 砂糖45g ドライイースト10g
すべてを混ぜ合わせ
生地が２倍に膨らんだら20gずつに分割して丸めまた40℃の場所で30分から50分ほど発酵。
2倍に膨らんだら180℃に温めておいたオーブンで12分。
kokoroのパンの完成です
もっと詳しく聞きたい方は気軽に聞いてくださーい
今日も元気にオープンします
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kokoro
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10:58
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