kitchen kokoroの日々爆笑

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とにかく昨日は時間に追われまくった

今日の一品は紅海のエビのジョー風バターソテー

常温に戻したバターにエシャロットにパセリにアンチョビにニンニクを合わせたバターで焦がさないようにエビを炒める

なぜジョー風

それはうちの常連さんのミュージシャンのジョーがこれを作ってくれと言われたので作りました

そんなジョーさん今は須磨で海の家やってます海賊がテーマみたいです

ぜひ須磨に行ったさいは立ち寄ってみてください