kitchen kokoroの日々爆笑

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定休日の昨日、子供たちに何が食べたいか聞いたら、長男がオードブルが食べたいのこと

なぜオードブルなのかと聞いたら、ちょこちょこたくさんのってるのが嬉しいみたいで

ソーセージ、豚の照り焼き、蟹身、中華クラゲの皿とおやつとチーズを乗せた皿を作って大変喜んでくれました


休みの日に毎回やらかすのはうたた寝をしてソファーにワインをこぼし、風呂に入って1時間以上湯船の中でねるとゆうのが、毎回のオチですね

来週は早く寝ようと･･････

さて今日のココロの紹介するワインは　シャトー・コート・デ・カリ

有機農法のクリアな辛口の白ワイン

どんな料理にも合わせられますが、おすすめは、季節の魚のカルパッチョやタイラギの自家製スモークなどにおすすめです