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Posted by 滋賀咲くブログ at

2012年04月10日

今週も

kitchen kokoroに来店ありがとうございます(^O^)

本日は定休日です。

昨日の晩から喉が痛く、風邪気味です。


今日家でゆっくり休もうと思いますが…一心も風邪を引いて学校を休んでいるのでゆっくりはできなそう(^_^;)

明日には復刊しますので、また遊びに来てくださーい




Posted by kokoro at 11:05 Comments(4)

2012年04月06日

タイラギ

高度成長期、バブル期などまでは、築地市場において1コ1500円を超す高値を付けられていた。これが赤坂や築地、銀座の料亭に行くと6000〜7000円という超高値で提供されていた。 また、選挙のある年や衆議院解散前になると、料亭での需要が増すために一気に値が跳ね上がった。 次第に韓国産の廉価なタイラギや、ホタテガイの養殖品が大量に出回ると、徐々に値を下げていき、今では高値で1キロ6000円くらいで取引されているみたいです。

そんな特大の貝をkitchen kokoroでもみんなに美味しく食べてもらっちゃいましょう。

仕入れてきました。売れ切れゴメンです。


Posted by kokoro at 17:40 Comments(0)

2012年04月05日

嵐の日に

こないだの火曜日に我が息子一心を連れて、滑りに行ってきましたー。

余呉高原に行こうと6時過ぎに家を出発。 


携帯で営業しているか確認すると、暴風警報がでているため営業いたしませんとのこと。

進路を奥伊吹に変えて、車を走らせ・・・・

なかなか電話がつながらず・・・・


これから山道に入るときに電話がつながり、営業しているとのこと。

ウキウキで山に上がると・・・・風はそんなに強くないものの雨

一心は滑る気満々。  


テンション上げて滑りに。

ウエアーびしょびしょで体は重たく。それでも10本以上滑りました。

一心はやめたいとは一言も言わず黙々と練習してました。

スノボー馬鹿最高( ^∀^)




Posted by kokoro at 17:22 Comments(2)

2012年04月01日

一周年

めでたく一周年を迎えることができました。

第二章の始まりです。

どうぞよろしくお願いします。


Posted by kokoro at 10:48 Comments(4)
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料理作るの大好き。お酒飲むの大好き。人としゃべるの大好き。毎日が楽しんでます。