2012年02月01日
オマール海老
昨日のハングリーで活きのいいオマール海老が登場していましたね。
10年以上前に入社したホテルの歓迎会で初めてオマール海老を食べたことを思い出しました。
あの火の入れ具合、ぷりっとした食感、クレームドアメリケーヌが絡みあってなんとも言えない旨さに
感激してました。
あれから少しは成長したかなと
ではディナー楽しんできます。kitchen kokoro
10年以上前に入社したホテルの歓迎会で初めてオマール海老を食べたことを思い出しました。
あの火の入れ具合、ぷりっとした食感、クレームドアメリケーヌが絡みあってなんとも言えない旨さに
感激してました。
あれから少しは成長したかなと
ではディナー楽しんできます。kitchen kokoro
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kokoro
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16:54
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