kitchen kokoroの日々爆笑

ここからの眺めとても綺麗。夫婦岩があるんですけど…パワースポットらしいですよ。
勝運の御守りも買ってきました。

さぁ家に帰ってきて、今日の夕食作り

畑で野菜を採ってきて今日は鶏のクリーム煮。バターで色をつけないようにソテーして半ば火が通ったら、薄切りのオニオン投入。鶏にしっかり火が通ったら、取り出し生クリームを加える。少し煮詰めトマトの角切りを加えてさらに煮詰め、味を整え取り出した鶏肉を 戻し入れて仕上げる。

もう一品は牛肉のソテー、赤ワインソースとサラダ

今日も美味しくいただきました。