ハチノス

メインメニューから消えていた、ハチノスのトマト煮込み。

今宵復活いたします(^O^)
食べたことあるかたもないかたもワインのあてに旨し(^o^)

ぜひお試しあれ。

そしてこのイカの時期もきましたね。

アオリイカのタルタル。

卵黄との絡みがなんともいえないうまさ。

今日はフレッシュのムール貝をゲット

さっと白ワインで蒸せば、美味であること間違いない。